Ogni prodotto Emergent Food esce da un laboratorio certificato e tracciato. Le certificazioni non sono un dettaglio: sono la garanzia che ciò che sviluppiamo può entrare in qualsiasi mercato europeo, in qualsiasi retail, senza compromessi.
Il nostro laboratorio possiede il Bollo CE per la produzione e distribuzione di alimenti nell'intera Unione Europea. Ogni singolo lotto viene tracciato con il numero identificativo dell'impianto.
Piano HACCP completo con analisi dei rischi, punti critici di controllo, monitoraggio in linea, azioni correttive e verifica documentale. Audit interni ogni 3 mesi.
Ogni ingrediente entra con il proprio codice lotto e viene ricondotto al prodotto finito. La supply chain è auditabile end-to-end.
Il nostro laboratorio è ittico-free per scelta strutturale. Il rischio di cross-contaminazione con pesce, molluschi o crostacei è pari a zero.
Ogni nuova ricetta viene validata da un panel esterno prima della certificazione shelf-life. La qualità percepita è misurata, non dichiarata.
Ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e claim sono sviluppati in-house con doppia verifica legale. Compatibilità multilingua per 27 mercati.
Per audit di conformità, tender di retailer o procedure di listing, il nostro team fornisce l'intero pacchetto di certificazioni entro 48 ore.
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